Ingredientes
Massa
- 300 g Farinha com fermento
- 1 colher de chá Fermento para bolos (Royal)
- 160 g Açúcar
- 120 g Margarina à temperatura ambiente
- 3 Ovos médios
- 1 Limão (raspa da casca)
- 1 colher de sopa Aroma de baunilha (Vahiné)
- 1/4 chávena Leite à temperatura ambiente
- Margarina para untar a forma q.b.
Decoração (Vahiné)
- 1 embalagem Cobertura de chocolate
- Pérolas Brancas q.b.
- Cupcake Cream sabor a Baunilha q.b.
- Lápis Pasteleiro sabor a Baunilha q.b.
- 1 embalagem Corações
Preparação
Coloque todos os ingredientes para a massa do bolo na mesa de trabalho.
Ligue o forno a 190ºC.
Unte uma forma redonda de 24 cm e reserve.
Ovos, leite e margarina devem estar à temperatura ambiente.
Deite para dentro de um recipiente a margarina, a essência de baunilha e a raspa do limão, bata uns minutos até que fiquem bem incorporados.
Adicione o açúcar sem parar de bater, de seguida os ovos, um a um, a farinha peneirada com o fermento e por fim o leite. Bata até obter uma mistura lisa e a formar bolhas.
Verta para dentro da forma reservada e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos, dependendo dos fornos. Faça o teste do palito para verificar quando o bolo está cozido, não convém que o deixe secar muito no forno.
Retire, desenforme, deixe arrefecer na totalidade e proceda à decoração.