Ingredientes
MASSA
- 3 ovos e 1 chávena de óleo
- 1 chávena de açúcar e 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de água morna
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 chávena de chocolate em pó
- 1 pitada de sal
COBERTURA
- 200 gr. de chocolate de culinária (1 tablete)
- 1 lata de leite condensado e leite q.b.
Modo de preparação
Bata os ovos e o óleo à parte e lentamente junte o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.
Misture bem a preparação.
Acrescente o chocolate em pó e a água morna, envolva tudo e deite numa forma sem buraco barrada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve ao forno a 170/180º C durante aproximadamente 40 minutos.
Entretanto, leve o chocolate em pedaços a lume brando, juntando-lhe o leite condensado e um pouco de leite, mexendo sempre durante este processo.
Retire do lume quando obter um creme aveludado.
Quando o bolo estiver cozido, desenforme-o e, ainda morno, cubra-o em toda a volta.